Nhắc đến đi Đà Lạt, nhiều người thường hay nghĩ tới một thành phố ngàn hoa với rất nhiều điểm check-in ấn tượng. Tuy nhiên, Đà Lạt còn nổi tiếng về những món ăn mang hương vị đặc trưng không nơi nào có, đặc biệt đây là “thiên đường của các món lẩu”. Tới Đà Lạt, đừng quên thưởng thức các món lẩu dưới đây:

Món ăn với hương vị cay, nóng luôn là gợi ý lý tưởng cho thời tiết lạnh ở thành phố này. Nguyên liệu để chế biến món này gồm thịt gà uớp sẵn, bỏ vào trong nồi lẩu hoà với nước dùng sánh sệt được tẩm bia hấp dẫn, ăn cùng nước chấm có các loại gia vị như sa tế, tỏi bằm nhuyễn, tỏi phi, ớt, hành, ngò, đậu phộng,… tất cả sẽ giúp món ăn tròn vị hơn. Ngoài ra, du khách sẽ ăn kèm lẩu với bún, rau như các loại lẩu thông thường.

Lẩu bò nhúng cay nóng hổi, có vị chua cay và ăn cùng thịt bò tươi lát mỏng, rau sống, mì,… sẽ giúp bạn ấm bụng hơn trong những ngày lạnh giá.

Lẩu gà lá é từ lâu đã là món ăn quen thuộc làm mê mẩn các tín đồ ẩm thực mỗi khi đi Đà Lạt. Một nồi lẩu gà gồm nửa con gà chặt miếng, nước dùng lẩu có vị cay nồng của ớt, ăn kèm với bún, nấm sò, một ít măng củ và một đĩa rau lá é đặc trưng.

Lẩu Xuyên Tiêu có 2 ngăn gồm 1 bên là vị hầm xương, 1 bên là dầu cay, ăn kèm các món nhúng lẩu như thịt bò, cá, chả tôm, đậu hũ, rau,…

Lẩu bò Ba Toa với hương vị thơm ngon, giá cả bình dân là lý do luôn được các thực khách địa phương và du khách đi Đà Lạt lựa chọn thưởng thức.

Món lẩu này gồm những miếng bò dày, dai và thơm ngon đậm vị bò núi. Tùy theo sở thích của thực khách mà có thể chọn bắp bò, gân, đuôi, hay xí quách bò.