Tìm đến một nhà hàng ở phố Giảng Võ, chàng Youtuber người Mỹ có 10 triệu follow gọi hẳn ba suất chả cá Lã Vọng đầy đặn chấm cùng mắm tôm, thêm nem cá chiên giòn và liên tục xuýt xoa “ngon quá”.

Mark Wiens là một blogger ẩm thực nổi tiếng đến từ Mỹ. Anh hiện sở hữu trang Facebook 6 triệu người theo dõi và kênh Youtube cá nhân nhận được hơn 10 triệu lượt follows.

Với niềm đam mê du lịch và khám phá ẩm thực, Mark Wiens đã đặt chân tới hàng chục quốc gia ở khắp các châu lục, trải nghiệm những món ăn độc lạ, hấp dẫn tại nhiều địa phương, vùng miền. Ở Đông Nam Á, Việt Nam và Thái Lan là hai đất nước Mark ghé thăm nhiều nhất. Anh đặc biệt ấn tượng với nền ẩm thực phong phú ở Việt Nam với nhiều món ngon.

Trong chuyến du lịch Việt Nam gần đây nhất, Mark đến Hà Nội. Anh ghé một nhà hàng ở phố Giảng Võ (quận Ba Đình) để thưởng thức món đặc sản trứ danh của Thủ đô. Đó là chả cá Lã Vọng.

Chàng blogger người Mỹ tiết lộ, chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn Việt mà bản thân rất thích, lần nào tới Hà Nội cũng phải thưởng thức ít nhất một lần. Những chuyến đi trước, anh thường ghé “quán ruột” để ăn chả cá nhưng lần này muốn trải nghiệm địa điểm ăn uống mới mẻ hơn.

Nhà hàng mà Mark ghé thăm có không gian rộng rãi, thoáng đãng. Quán từng nhận được rất nhiều đánh giá tích cực cũng như có thứ tự xếp hạng cao trên Google nên anh tin rằng đây sẽ là điểm đến chất lượng để thưởng thức món ăn yêu thích của mình.

Tại quán, theo gợi ý của nhân viên, chàng Youtuber gọi hai suất chả cá Lã Vọng, lòng cá, một đĩa nem cá chiên giòn, đủ cho 3 người thưởng thức no bụng. Ăn kèm với chả cá là bún, lạc rang, rau thơm và mắm tôm.

Khi khách gọi món, nhân viên phục vụ mới bưng cá ra trực tiếp xào bằng chảo nhỏ trên bếp mini đã chuẩn bị sẵn để chả cá luôn nóng hổi, dậy mùi thơm. Điều này cũng khiến những vị khách như Mark cảm thấy hài lòng vì thái độ nhiệt tình và chu đáo của nhân viên tại quán.

Vì từng thưởng thức chả cá Lã Vọng nhiều lần trước đó nên Mark cũng tỏ ra sành ăn khi bắt đầu bữa trưa của mình. Anh gắp chút bún vào bát, thêm phần chả cá xào cùng rau thơm nóng hổi rồi chan mắm tôm lên trên.