Nhìn món ăn lạ được chế biến hấp dẫn, vị khách Mỹ ban đầu thấy sợ hãi nhưng khi nếm thử lại bất ngờ vì hương vị thơm ngon khác xa tưởng tượng.

Damon và Selina là cặp vợ chồng đến từ Mỹ đã bán hết tài sản, quyết định nghỉ hưu ở độ tuổi 40 để bắt đầu hành trình khám phá thế giới và tận hưởng cuộc sống như mong muốn.

Họ đã ghé thăm nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam và dành phần lớn thời gian để trải nghiệm ẩm thực địa phương.

Trong video gần đây được chia sẻ, Damon và Selina giới thiệu một số món ăn đường phố hấp dẫn mà họ có dịp trải nghiệm khi tới phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ (phường Vườn Lài, TPHCM).

Đây là địa điểm ăn uống thu hút du khách bậc nhất tại TPHCM, hấp dẫn cả người địa phương lẫn khách quốc tế.

Từ 15h mỗi ngày, hơn 100 sạp hàng ở đây bắt đầu mở cửa dọc hai bên đường, bày bán đủ các món ngon khắp thế giới, từ những món ăn vặt đặc trưng của người Việt cho đến những món “hot-trend” của Campuchia, Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan…

Khi tới phố Hồ Thị Kỷ, Damon và Selina cũng cảm thấy choáng ngợp trước những gian hàng ăn uống bắt mắt, phục vụ nhiều món độc đáo. Cặp đôi bị thu hút bởi một quầy hải sản với món bán “chạy nhất” là sam.

Họ quyết định dừng chân ở đây và trải nghiệm sam nướng – một trong 6 món ăn chế biến từ sam được thực khách yêu thích.

Con sam (hay còn gọi là cua móng ngựa) là loại động vật giáp xác có thân tròn dẹt, thoạt nhìn giống chiếc mũ sắt, phần mai rất dày và cứng như vỏ cua. Chúng có 4 mắt và 16 chân ẩn giấu dưới bụng. Đuôi có gờ với đầu nhọn hình tam giác rõ nét.

Tại Việt Nam, sam được tìm thấy ở nhiều vùng biển từ Bắc tới Nam, song phổ biến hơn cả là ở Cát Bà (Hải Phòng) hay Hạ Long, Quảng Yên (Quảng Ninh). 

Ngoài phục vụ trong các nhà hàng sang trọng, sam cũng được bày bán ở nhiều tuyến phố ẩm thực tại TPHCM, trong đó có phố Hồ Thị Kỷ.

Tuy nhiên, ở đây, các hàng quán chủ yếu bán sam có kích thước nhỏ, tương đương khẩu phần ăn cho 1-2 người, vừa phù hợp với nhóm khách trải nghiệm lần đầu, muốn nếm thử lượng vừa đủ để cảm nhận hương vị, vừa có chi phí phải chăng.

(Còn tiếp)