Nem chay (hay thuong goi la nem vo buoi) la mot trong nhung mon an chay rat ngon va co tu lau doi o Tay Ninh. Nguyen lieu lam nem chay nay gom co vo buoi va du du xanh bao nhuyen phoi kho. Thanh phan phu la khe chua, ot hiem, tieu hot, la vong nem, dot chum ruot, la chuoi va gia vi. Mieng nem ngon la mieng nem hong hao, co do dai vua phai, co vi man man, chua chua, ngot ngot, cay nong cua tieu, cay xe cua ot… tat ca tao nen mot huong vi dac biet.
TIN KHÁC
Bản tin ngày 29/12/2018