Món Ăn Truyền Thống Của Slovakia Bạn Phải Thử

Slovakia có vị trí đắc địa ở Trung Âu, được bao quanh bởi Hungary, Áo, Cộng hòa Séc, Ba Lan và Ukraina. Trong lịch sử, Slovakia là một phần của Đế chế Áo-Hung và sau đó được tham gia cùng với Cộng hòa Séc như Tiệp Khắc. Do vị trí trung tâm của Slovakia và lịch sử phức tạp, nhiều món ăn Slovakia cũng tồn tại ở các nước xung quanh. Nhưng hầu như luôn luôn, người Slovak đã thêm vào sự biến đổi đặc biệt của riêng họ đối với ẩm thực địa phương của họ. 

Bánh bao với pho mát cừu

Đây là món ăn quốc gia của Slovakia - vì vậy nếu bạn chỉ có thể thử một món ăn Slovakia, hãy biến nó thành món ăn này! Pho mát cừu chất lượng cao, kem, mềm, được sản xuất tại địa phương độc đáo với Slovakia. Mặc dù loại phô mai này cũng được sản xuất ở các nước láng giềng, mỗi quốc gia có công thức đặc biệt riêng, và người Slovak đặc biệt tự hào về họ.

Pierogis nhồi với bryndza

Bryndza phô mai làm cho một sự xuất hiện trong Slovakia của đưa vào một cổ điển Ba Lan - pierogi. Slovaks nhồi nhét bánh bao khoai tây với bryndza phô mai, sau đó luộc kem chua lên trên, và kết thúc lại với miếng thịt xông khói chiên. Món này thường đi kèm với một ly žinčicasữa chua chua. Với một hương vị lên men tangy, nó không phải dành cho tất cả mọi người, nhưng chắc chắn giá trị một thử!

Súp bắp cải

Cải bắp súp xuất hiện ở mỗi bữa tối Giáng sinh truyền thống, nhưng cũng được hưởng quanh năm như một món khai vị trước bữa ăn chính. Sauerkraut được trộn vào một cơ sở kem với khoai tây luộc, nấm, giăm bông xắt nhỏ, ớt bột, tiêu đen và tỏi. Súp được phục vụ ấm áp, và cùng với bánh mì mới nướng, nó rất tự làm đầy.