VƯỜN CÂY ĂN QUẢ LABOURDONNAIS -
Mauritius quốc đảo nằm ở khu vực có khí hậu nhiệt đới, được thiên nhiên vô
cùng ưu ái. Nơi đây ngoài sở hữu phong cảnh đẹp như tranh vẽ và thế giới động
thực vật phát triển hết sức phong phú. Như bao quốc gia ở khu vực có khí hậu
nhiệt đới khác, Mauritius cũng vô cùng trù phú các loại cây ăn quả.
Vườn cây ăn quả Labourdonnais được trồng ngoài mục đích thương mại còn kiêm
luôn tính năng tạo nên vẻ mỹ quan cho ngôi làng Balaclava.
Ngôi làng Balaclava được xây dựng từ thế kỷ 17, tuy nhiên hiện nay nó chỉ
còn là các tàn tích với các móng nhà và những bức tường đổ nát còn sót lại.
Vườn cây ăn quả Labourdonnais chính là một cảnh quan trong khuôn viên của
ngôi làng. Mặc dù Balaclava hiện nay chỉ còn là một di tích của ngôi làng cổ,
nhưng vườn cây ăn quả thì đã được người dân địa phương không ngừng cải tạo và
trồng mới. Đến với Labourdonnais du khách sẽ được khám phá một vườn cây ăn
quả nhiệt đới rộng lớn.
Cấu trúc của khu vườn được người dân thiết kế theo một hệ thống tuân thủ
các nguyên tắc làm vườn. Các cây ăn quả được bố trí theo một mô hình nhất
định, tùy theo đặc tính của từng loại cây và chất lượng đất trồng, đó là các
loại hình như: bố trí cây theo hình chữ nhật, hình tam giác, hình lục giác
hoặc đường thẳng.
Bước vào khuôn viên của ngôi làng Balaclava bạn sẽ nhìn thấy một lâu đài cổ
kính. Và ngay phía sau đó chính là vườn cây ăn quả Labourdonnais vô cùng tươi
tốt, bao gồm cả khu vực vườn cây cũ và mới. Sự giàu có từ lợi nhuận của khu
vườn thể hiện rõ nét qua cách chăm bón và sự trù phú của cây cối. Bên cạnh
những loài thực vật đặc hữu, bạn sẽ được chiêm ngưỡng sự xum xuê của giống
cây xoài trăm tuổi, cùng sự đa dạng cây cối trong khu vườn như các loại cây
gia vị: đậu khấu, đinh hương. Đặc biệt hơn du khách sẽ được giới thiệu một số
loại cây ăn quả kì lạ như: Jacot Pomme, Sapote, Jamalac và mận Kythira.
Tiếp theo, đi vào sâu hơn bạn sẽ được thưởng thức những món ăn được chế
biến từ trái cây của khu vườn vừa mới thu hoạch tại các quán bar hoặc các của
hàng của lâu đài. Hương vị tự nhiên của hoa quả kết hợp với không gian yên
tĩnh sẽ đem đến một mùi vị tuyệt vời khó quên.
Trong quá trình tham quan khu vườn, du khách sẽ còn có cơ hội đặt chân đến
một công viên xinh đẹp, nơi có loài rùa Aldabra khổng lồ đang thong thả gặm
cỏ một cách vô tư lự. |
Bản tin ngày 25/03/2021