Các món ăn truyền thống nổi tiếng nhất ở Ukraina

Ukraina là một quốc gia nằm gần trung tâm ở Châu Âu với một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc.

Súp củ cải đỏ Borscht – Món ngon truyền thống của Ukraina

Đây là một món ăn truyền thống của người dân Ukraina với nguyên liệu chính nằm đầy đủ trong tên gồm củ cải đỏ và các loại gia vị đặc trưng của quốc gia này. Món ăn này được chế biến khá đơn giản gồm củ cải đỏ làm sạch cắt nhỏ hầm nhừ trong nước ninh xương. Trước khi bắt đầu ăn bỏ thêm lá nguyệt quế cùng các loại nguyên liệu khác như tai lợn, thịt ngỗng hay cả xúc xích để làm tăng hương vị món ăn.

Olivier – Món ngon nổi tiếng của Ukraina

Olivier chính là một món salad được yêu thích ở Ukraina. Món ăn này với các nguồn nguyên liệu chính được làm từ các loại rau, củ quả đã nấu chín và cắt thành những miếng khác vừa miệng hay hình con chì. Các nguyên liệu gồm: khoai tây, dưa chuột, thì là, rau mùi, trứng luộc, đậu Hà Lan…

Để làm tăng hương vị thì người dân cũng bỏ thêm vào đó các loại thịt như thịt lợn, thịt gà hun khói trước khi đem trộn cùng nước sốt và thưởng thức. Món ăn này khá giống salad Nga lừng danh đó.

Mlyntsi – Món ngon không thể bỏ qua của Ukraina

Đây còn có tên gọi khác là món bánh crepe của Ukraina. Món ngon này có phần nhân được làm từ thịt lợn, rau cả và thêm một vài loại trái cây theo mùa. Mỗi chiếc bánh có một hương vị riêng vô cùng độc đáo và bạn cũng có thể đem chúng ăn kèm với sữa chua và kem để tăng thêm hương vị nhé.

Kutia – Món ngon đặc sắc của Ukraina

Kutia là một món ăn truyền thống của Ukraina và món ăn này thường có mặt trong mọi bữa ăn thường có mặt trong các bữa tiệc giáng sinh của người dân nơi đây, món ăn này không chỉ hấp dẫn đối với người dân nơi đây mà ngay cả du khách quốc tế khi đến đây cũng đều bị món Kutia này chinh phục. Món ăn này được làm từ hạt cây thuốc phiện, lúa mì, mật ong và một số loại hạt khác trộn đều vào với nhau để tạo thành một hỗn hợp thơm thơm, bùi bùi vô cùng hấp dẫn.

Varenyky – Món ngon đậm đà bản sắc của Ukraina

Varenyky là một loại bánh bao độc đáo nhất của người Ukraina khi có lớp vỏ bánh được làm bằng bột gạo cán mỏng nhưng khi gập lại để bao lấy phần nhân thì không hề bị rách. Nhân bánh Varenyky rất phong phú gồm nhiều nguyên liệu như khoai tây, hành tây, thịt luộc, bắp cải, danh đào, dâu tây được làm chín và băm nhỏ. Món bánh bao này có rất nhiều hương vị khác nhau để phù hợp với sở thích của thực khách, nó được ăn kèm với kem chua và bơ đường để tăng thêm độ ngon cho bánh.