Đất nước của danh thủ Lionel Messi có món gì đặc sắc để chào đón bạn?

Argentina - đất nước lớn thứ 8 trên thế giới, nơi khai sinh ra chàng danh thủ tài ba Lionel Messi là một quốc gia có nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Những món ăn truyền thống ở đây được lấy cảm hứng từ hương vị Ý và Tây Ban Nha trong những lần di cư cùng với sự kết hợp của ẩm thực Andean và Patagonia, hai quốc gia láng giềng. 

Argentina - đất nước lớn thứ 8 trên thế giới, nơi khai sinh ra chàng danh thủ tài ba Lionel Messi là một quốc gia có nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Những món ăn truyền thống ở đây được lấy cảm hứng từ hương vị Ý và Tây Ban Nha trong những lần di cư cùng với sự kết hợp của ẩm thực Andean và Patagonia, hai quốc gia láng giềng. Khám phá những món ăn ở Argentina, thực khách như bước vào cuộc du ngoạn vị giác gay cấn và thú vị.

Lorco

Lorco là món ăn truyền thống có từ lâu đời của người Argentina, chúng thường xuất hiện vào ngày 25/5 khi đất nước này kỉ niệm ngày Cách mạng Tháng 5. Đây là một loại súp hầm mềm, đầy đủ hương vị từ thịt bò hoặc thịt lợn, ngô, khoai, đậu và bí... Không chỉ hấp dẫn với độ sánh đặc mà Lorco còn mang đến hương vị đậm đà, béo bùi giữa các nguyên liệu hài hòa ăn ý.

Asado

Asado là bữa tiệc BBQ đúng nghĩa ở Argentina khi bữa ăn đầy ắp các loại thịt như thịt bò, thịt cừu, xúc xích, các món lòng... Nguyên liệu sẽ được ướp tẩm gia vị truyền thống trong vòng vài giờ để thấm đều và sau đó nướng trực tiếp trên bếp than. 

Milanesa

Nếu phương Tây có beefsteak thì quốc gia vùng Nam Mỹ cũng có một biến tấu từ thịt bò được ưa chuộng khắp cả nước là Milanesa. Miếng thịt bò có độ dày vừa phải, lăn qua bột và vụn bánh mì để rán giòn. Không hề khô khan mà lớp vỏ có độ nóng, ẩm mịn và đến khi kết hợp cùng thịt bò mềm thơm bên trong lại bung tỏa hương vị.

Choripan

Phổ biến ở những gian hàng ẩm thực đường phố tại Argentina chính là món Choripan. Chiếc bánh đường phố này gây ấn tượng với sự đầy đặn và ngồn ngộn của nhân xúc xích to tròn bên trong.

Provoleta

Thực chất đây là tên gọi của một biến thể phô mai tại Argentina. Provoleta có thành phần từ sữa bò được phủ phô mai lát mỏng, rau oregano và ớt. Cách chế biến của món là nướng trước cho đến khi phô mai tan chảy và hòa quyện vào các gia vị.

Empanadas

Empanadas là một loại bánh bao truyền thống tại Argentina với đặc trưng là nướng hoặc rán chín. Do đó, mỗi chiếc bánh đều ướm lên màu vàng rất kích thích. Bên trong nhân còn hấp dẫn với nào là thịt lợn, thịt bò hoặc cá... và trộn cùng với ngô, ớt, phô mai để thêm thắt hương sắc.