3 món ăn đặc trưng của New Zealand

Là một quốc gia đa văn hóa và không có nhiều các món ăn cổ truyền cụ thể nhưng ẩm thực New Zealand vẫn ghi điểm trong lòng du khách bởi hương vị hài hòa, hấp dẫn khó cưỡng. Dưới đây là 6 món ăn đặc trưng của New Zealand nên thử khi đặt chân đến quốc gia này.

1. Thịt cừu nướng

Thịt cừu nướng là một trong những món ăn đặc trưng của New Zealand và được đánh giá cao trên toàn thế giới. Đây cũng là một trong những loại thịt xuất khẩu hàng đầu của đất nước này. Người ta sử dụng thịt cừu để làm rất nhiều món ăn khác nhau vì loại thịt này mềm và mọng nước. Một trong số đó phải kể đến món thịt cừu nướng cùng với lá hương thảo thơm, ngon hấp dẫn ăn cùng với các loại rau củ tươi. Món ăn ngon tuyệt này dễ dàng chinh phục được cả những vị thực khách khó tính nhất.

2. Bánh Pavlova

Bánh Pavlova là loại bánh truyền thống trong ẩm thực của người New Zealand được làm hoàn toàn từ lòng trắng trứng với đường được đánh bông lên để tạo thành một hỗn hợp giúp cho vỏ ngoài của bánh khi nướng lên sẽ có vị giòn, xốp. Nhân bên trong bánh là lớp mashmallow mềm, mịn và trắng muốt. Loại bánh này được ăn kèm với hoa quả tươi, điển hình là dâu tây có hương vị tao nhã, hài hòa cân bằng hương vị.

3. ANZAC Biscuit

Món ăn đặc trưng của New Zealand mà FantaSea muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là bánh quy ANZAC – được xem là đặc sản của đất nước vì lịch sử của nó. Theo những tài liệu ghi lại, ANZAC chính là từ viết tắt của Australian and New Zealand Army Corps (Liên minh quân đội Australia và New Zealand). Vào thời điểm chiến tranh thế giới thứ nhất, vì không có đầy đủ nguyên liệu nên quân sĩ dùng tất cả những nguyên liệu có được như si rô, dừa, yến mạch và bột mì để làm ra món bánh đặc biệt có vị thơm ngon khó cưỡng trong bối cảnh đầy khó khăn và khắc nghiệt.