NGUỒN GỐC THỰC SỰ CỦA QUẢ TÁO
Almaty – quê hương của quả táo
Có lẽ ai cũng biết đến quả táo – một trong những loài cây ăn quả lâu đời
nhất trong nền nông nghiệp trồng trọt khắp thế giới hàng ngàn năm nay, được
hình tượng hóa trong nhiều câu chuyện thần thoại, cổ tích xuyên suốt lịch sử
các nền văn hóa phương Tây. Điển hình nổi tiếng nhất có thể nhắc đến chính là
quả táo vàng dành cho người đẹp nhất gắn với hình tượng nữ thần tình yêu và
sắc đẹp trong thần thoại Hy lạp. Nhưng ít có ai biết rằng hình tượng quả táo
của phương Tây ấy lại bắt nguồn từ châu Á.
Vào thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên, Alexander Đại đế tình cờ phát hiện ra
quả táo khi đi ngang qua vùng đất của những kẻ lang bạt – Kazakhstan theo
đúng như tên gọi của nó, trên đường chinh phạt Ba Tư và đưa tận tay trái táo
đến Hy Lạp – một trong những cái nôi sản sinh ra nền văn hóa châu Âu. Nhờ đó
mà hình tượng trái táo được đưa vào nền văn hóa châu Âu và biết đến rộng
rãi.
Nơi mà Alexander Đại đế phát hiện ra trái táo, thành phố Almaty – từng được
biết đến dưới cái tên Alma-ata nghĩa là Người cha của những trái táo theo
tiếng Kazakh, được mệnh danh là nơi khởi nguồn của loài táo từ hàng trăm năm
trước.
Carl Friedrich von Ledebour – 1 nhà sinh vật học người Estonia, là nhà khoa
học đầu tiên vô tình bước vào khu rừng táo dại khổng lồ phong phú ngự trên
dãy núi Thiên Sơn và tình cờ rằng nhờ những quả táo dại ấy mà Thiên Sơn được
đưa vào danh sách di sản thế giới của UNESCO năm 2013 với sự hỗ trợ từ chính
phủ Trung Quốc.
Victor Vitkovich – tác giả cuốn sách Một chuyến du lịch vòng quanh
Uzbekistan thời Xô Viết được xuất bản năm 1954, đã từng khen ngợi tinh tế
rằng nơi này là một khu vườn kì diệu đến mức những trái táo và lê treo lơ
lửng trên nhánh cây dường như đang mời gọi để được nếm thử. |
Bản tin ngày 15/02/2021