Ẩm thực Bulgari

Không những cuốn hút du khách bởi những cánh đồng hoa dịu dàng ngát hương mà Bulgari còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đặc sắc, với những loại bánh mang hương vị ngọt ngào của hương thơm hoa hồng. 

Món Banitsa

Đây là món bánh nướng đặc biệt được làm từ bột nhồi với các loại nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như pho mát, rau bina, gạo và thịt. Vào dịp năm mới và Giáng sinh, người Bulgari sẽ đặt những đồng xu vào bánh, với những ai ăn những chiếc bánh có các đồng xu thì sẽ nhận được có được may mắn và thành công trong cuộc sống.

Món Moussaka

Mặc dù phổ biến ở Bulgari nhưng đây là món ăn có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp. Món Moussaka được kết hợp từ thịt bò, khoai tây, sữa chua và trứng. Đây là món ăn yêu thích của những người đàn ông Bulgari. Họ thường nói đùa với nhau rằng, những ai không làm được món Moussaka sẽ không thể kết hôn với một người phụ nữ.

Món súp Tarator 

Tarator được làm từ các nguyên liệu như: sữa chua, dưa chuột, rau thì là, hạt óc chó nghiền nát và gia vị. Món súp lạnh Tarator là một món ăn tuyệt vời cho mùa hè tại Bulgari và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe.

Món Kebapche

Là một món thịt băm nướng có hình dạng thon dài như xúc xích được kết hợp từ thịt lợn và thịt bò, đôi khi chỉ là thịt lợn. Ngoài các loại thịt, Kebapche còn được tẩm các loại gia vị cay nhẹ như tiêu đen và thì là. Món thịt nướng này được ăn kèm với salad, khoai tây chiên, bánh mì nóng, nước sốt cay và pho mát,…

Món Salad Shopska

Đây là một món ăn vô cùng ngon miệng lại cực kì đơn giản trong khâu chế biến. Món ăn có các nguyên liệu tươi như: cà chua sơ chế sạch, cắt nhỏ; dưa chuột gọt vỏ; ớt ngọt màu xanh và đỏ để tươi hoặc nướng; hành tây cắt nhỏ… Tất cả nguyên liệu được trộn chung cùng dầu hướng dương, dấm, rau mùi tây thái nhỏ. Nước sốt của món Salad Shopska (Bulgaria) được hòa từ muối, tiêu, nước gia vị trộn đều và rưới lên các nguyên liệu rau đã cắt sẵn. Sau khi trộn đều, salad được cho ra đĩa và rắc chút pho mát Bulgaria lên trên trông vô cùng hấp dẫn. Món Salad Shopska (Bulgaria) đang là món ăn dẫn dầu các món ăn ngon tại Châu Âu

Thật tuyệt vời khi chuyến hành trình khám phá Bulgari lại có rất nhiều món ăn đang chờ du khách thưởng thức. Có những món ăn được xuất xứ từ các quốc gia khác nhau, nhưng đọng lại vẫn là hương vị nồng nàn và đặc trưng mà chỉ riêng xứ sở hoa hồng mới có.