Điểm đến 30/4-01/5: Mê mẩn mùa quả ngon Tây Bắc
Các giống mận, đào ngon ở Sa Pa, Mộc Châu, Bắc Hà bắt đầu chín cây từ tháng 4 - 5 và dần đến tay thực khách khắp cả nước.
1. Mận đỏ Sa Pa
Khoảng 2 tháng sau mùa hoa mận trắng bản Tả Van (Sa Pa, Lào Cai), những trái mận đỏ "khổng lồ" bắt đầu trĩu cây. Mận vùng này quả to mọng căng mịn, cùi dày hạt nhỏ, vỏ đỏ tươi khi còn trên cây, khi chín chuyển thẫm đen và có vị ngọt lịm.
Mận đỏ Tả Van được người dân địa phương ưa ủ làm rượu. Rượu mận là một trong những đặc sản nổi tiếng vùng này, có vị thơm chua và hơi chát dễ chịu.
2. Mận tam hoa Bắc Hà
Thuộc tỉnh Lào Cai, cách Tả Van khoảng 100km, huyện Bắc Hà được biết đến là vương quốc mận tam hoa. Tên mận tam hoa được gọi dựa vào hình thức của quả mận, gồm ba lớp là lớp phấn trắng phủ ngoài vỏ, lớp vỏ chuyển từ xanh ngả tím đỏ khi chín và lớp thịt bên trong đỏ tươi. Quả tròn căng, chất thịt giòn, ít chua là đặc trưng của giống mận này. Mận tam hoa được trồng chủ yếu ở các xã Na Hối, Tà Chải, Bản Phố và thị trấn Bắc Hà.
3. Đào Mộc Châu
Đào vùng Tây Bắc cũng nổi tiếng ở Mộc Châu (Sơn La). Sau sắc hồng hoa đào mùa xuân khoảng 2 – 3 tháng, những trái đào màu vàng phớt đỏ bắt đầu chín cây. Đào thuộc giống Pháp nơi đây có loại vỏ trơn mọng như mận, có loại phủ lông tơ, nhưng đều giòn, ngọt và chua thanh.
4. Mận hậu Mộc Châu
Mộc Châu được xem là vựa mận lớn nhất cả nước, mận bắt đầu được thu hoạch từ đầu tháng 5. Loại mận hậu phổ biến nơi đây to vừa phải, vỏ không đỏ hẳn mà pha hơi xanh, thịt giòn, róc hạt. Khu vực giáp ranh xã Tân Lập và thị trấn Nông trường Mộc Châu, đặc biệt thung lũng Nà Ka là nơi nhiều vườn mận cho du khách tự hái mua trực tiếp.
Bản tin ngày 28/04/2020
