Thời tiết thay đổi đột ngột thường làm cho sức đề kháng giảm sút khiến chúng ta dễ mắc bệnh. Những món ăn sau đây có tác dụng tốt trong việc tăng sức đề kháng cho cơ thể.

1. Canh đậu, ý dĩ: Nguyên liệu gồm đậu phộng (50 g), hạt ý dĩ (bo bo, 50 g), đậu đỏ (50 g), táo tàu (30 g). Tất cả rửa sạch, nấu với 1 lít nước, đến khi đậu đỏ và ý dĩ chín mềm là được. Dùng ăn nóng vào lúc đói bụng. Món này ngoài tăng sức đề kháng của cơ thể còn có tác dụng bổ tì, an thần, trừ thấp.

2. Canh bí đỏ, thịt heo: Nấu thịt heo (150 g hoặc sườn heo 200 g, làm sạch, ướp gia vị trước) với lượng nước thích hợp. Thịt chín cho bí đỏ (200 g gọt vỏ, xắt miếng) và đậu phộng (100 g rửa sạch, giã dập) vào. Nấu tiếp đến khi bí chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn là được.

3. Cháo cá diếc: Cá diếc (250 g) làm sạch vảy, bỏ nội tạng, nấu với gạo nếp (60 g) thành cháo, thêm gia vị vừa ăn. Dùng ăn nóng lúc đói bụng. Món này rất bổ tì, ích khí, trừ phong thấp đau nhức.

4. Đuôi heo hầm đậu đen: Đuôi heo (500 g) làm sạch, cắt khúc hầm với đậu đen (50 g, đã ngâm mềm). Nêm nếm muối, tiêu, đường, nước mắm vừa ăn. Dùng ăn vào lúc đói bụng. Món này bổ thận, ích tinh, dưỡng huyết, trừ phong thấp, chữa đau lưng mỏi gối, suy nhược sinh dục, phụ nữ lãnh cảm, da dẻ không tươi nhuận.