Nền ẩm thực Myanmar có sự pha trộn giữa văn hóa các nước khu vực Nam và Đông Nam Á, cùng các nguyên liệu độc đáo tại địa phương.

Myanmar là một trong số ít các quốc gia dùng lá trà để ăn. Salad lá trà (lephet) là món yêu thích của người dân quốc gia này và thường được phục vụ tại các lễ kỷ niệm hoặc dịp đặc biệt. Món này có thể dùng cho bữa ăn nhẹ hoặc ăn kèm với cơm như bữa chính.

Cơm của người Shan (một bộ tộc ở Myanmar) được biết tới với cái tên khác là nga htamin (cơm cá). Cơm được nấu với bột nghệ vàng ươm, ăn cùng với cá và dầu tỏi. Cùng với các gia vị như tỏi, ớt, tiêu, cơm kiểu người Shan là món ăn khoái khẩu cho những người thích đồ cay.

Đúng như tên gọi của món ăn, cà ri là nguyên liệu chủ yếu song du khách có thể chọn ăn kèm thịt lợn, thịt bò, thịt cừu hay hải sản. Tại các cửa hàng cà ri dành cho người theo đạo Hồi, cà ri Myanmar sẽ được ăn cùng với rau củ, đậu lăng...

Bên cạnh trà sữa, quán trà còn là địa điểm tuyệt vời để du khách tìm hiểu các món ăn của người Myanmar. Chủ quán trà người Myanmar thường phục vụ các món mì truyền thống của người địa phương hoặc các món cơm.

Người Myanmar có niềm đam mê đối với những món ăn ngập dầu mỡ, nên du khách dễ dàng tìm thấy các loại bánh chiên trên các đường phố tại Myanmar như nem rán, bánh rán mặn, bánh mỳ rán...

Một trong những món ăn khác lạ ở Myanmar là hto-hpu nwe, có nghĩa đen là "đậu phụ ấm". Có nguồn gốc từ người dân tộc Shan ở miền bắc Myanmar, món ăn không thực sự bao gồm đậu phụ mà là một món cháo đặc làm từ bột đậu xanh.

Được nhiều người xem là món ăn tiêu biểu của người Myanmar. Bún có nước dùng đậm đà nấu từ cá và thảo mộc. Để món ăn thêm đậm vị, du khách có thể vắt chanh và thêm ớt khô.