Đến quán phở Michelin trên phố Ấu Triệu, hai vị khách nước ngoài thích thú ngồi ghế nhựa trên vỉa hè, xì xụp thưởng thức món ngon với giá 65.000 đồng/suất.

Ralph (nhiếp ảnh gia) và Sam (chủ cửa hàng thời trang) đều đến từ Manila (Philippines), hiện hoạt động trong lĩnh vực sáng tạo nội dung. 

Cặp đôi vừa có chuyến du lịch Việt Nam cách đây không lâu và dành 2 ngày khám phá Hà Nội, trải nghiệm các món mà theo họ là nhất định phải thử khi ghé thăm nơi đây, trong đó có phở. 

Địa điểm mà Ralph và Sam tìm tới là quán phở có tiếng nằm trên phố Ấu Triệu (quận Hoàn Kiếm). 

Quán không treo biển hiệu nhưng luôn đông khách, trở thành địa chỉ ăn uống quen thuộc của người dân phố cổ lẫn du khách nước ngoài suốt nhiều năm nay.

Quán từng được Michelin trao giải Bib Gourmand (quán ăn ngon với giá cả phải chăng), năm 2023.

Món phở tái mà cặp đôi người Philippines thưởng thức, giá 65.000 đồng/suất

Điểm ấn tượng đầu tiên của Ralph khi đến quán phở Michelin này là nồi nước dùng lớn, sôi sùng sục đặt ngay trước cửa. Bên cạnh là chủ quán đang thoăn thoắt trụng bánh phở, xếp thịt bò phục vụ thực khách tới ăn.

Dù tới sớm nhưng Ralph và Sam nhận thấy lượng khách tới ăn phở khá đông. Họ quyết định ngồi ghế nhựa ngoài vỉa hè để có trải nghiệm thú vị và dân dã.

Cặp đôi đến từ Philippines gọi 2 suất phở tái và 1 đĩa quẩy, hết tổng 140.000 đồng.