ẨM THỰC: 5 địa chỉ ẩm thực nổi tiếng trên đường khám phá Đà Lạt, bỏ qua 1 lần phí 1 đời
Đà Lạt không chỉ đẹp mà còn có rất nhiều món ngon, quán ngon. Trên đường khám phá ẩm thực xứ sở ngàn hoa mà bỏ qua những địa chỉ dưới đây thì quả thật là thiếu sót:
1. Lẩu gà lá é Tao Ngộ
Quán ăn trên đường 3/4 là một trong những địa chỉ đầu tiên ở Đà Lạt phục vụ món lẩu gà lá é. Quán chuyên một món lẩu gà ăn kèm lá é, vị thuốc nam chữa các bệnh như cảm mạo, ho do lạnh...
Trong không khí se lạnh của phố núi, món ăn lại càng hấp dẫn. Một nồi lẩu gà lá é có giá trung bình 250.000 đồng bao gồm nửa con gà chặt sẵn, một đĩa bún tươi, một đĩa nấm, một đĩa rau lá é.
2. Nem nướng Bà Hùng
Quán nằm trong khu quy hoạch Hoàng Văn Thụ, có thâm niên gần chục năm. Những miếng nem được nướng thơm, ăn cùng nước chấm có màu vàng, sền sệt được nấu từ nước hầm xương và tương hột xay.
Thịt có vị béo, nước chấm có vị mặn ngọt hài hoà. Thêm vào đó, rau sống tươi sẽ giúp bạn không quá ngán nếu muốn ăn nhiều. Mỗi suất ăn có giá 45.000 đồng.
3. Bún riêu cô Lan
Quán nhỏ của cô Lan trên đường Nguyễn Công Trứ lý tưởng để bạn tạt qua thưởng thức trong lúc khám phá trung tâm Đà Lạt. Là món ăn khá quen thuộc, món bún riêu tại địa chỉ này được nhiều người yêu thích.
4. Lẩu bò 'Dã Chiến'
Quán nằm ở mặt tiền đường Quang Trung trên ngọn đồi Dã Chiến. Thực đơn ở đây phục vụ chủ yếu các món ăn từ thịt bò. Lẩu bò được nhiều khách ưng ý vì ngọt thanh, đậm đà. Bên trong nồi lẩu còn có vài loại nấm, ăn chung với bún tươi hoặc mì gói.
Bạn có thể gọi thêm các món nướng. Những miếng bò mềm được ướp kỹ rồi đem nướng trên bếp than hồng, tỏa mùi thơm nức mũi. Khách gọi các món nướng sẽ được phục vụ bếp, đồ gắp để tự tay nướng thịt.
5. Bún bò Huế ấp Ánh Sáng
Ở Đà Lạt, sợi bún được dùng có độ to vừa phải, săn chắc. Đầu bếp khéo léo khi nêm gia vị vừa tay để cho ra tô bún có vị ngọt từ thịt quyện với hơi cay nhẹ nhàng của sa tế. Tô bún có nước trong veo, thịt đầy đặn bên trên.
Giá mỗi suất ăn từ 30.000 đồng. Địa chỉ này cũng có bán mì Quảng và sữa chua phô mai.