QUÁN NGON: Những ngày thời tiết Hà Nội ẩm ương, tranh thủ đến ăn bánh đúc nóng ở 5 quán này trước khi hè đến
Mùa xuân đã gần cạn ngày, rét nàng Bân cũng nhăm nhe ùa về khiến thời tiết Hà Nội những ngày này ẩm ương, chuẩn bị cho trạng thái "yêu lại từ đầu" với không khí lạnh một hai hôm rồi chuyển sang mùa hè nóng bức.
Trong số rất nhiều các món ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội thích hợp vào mùa đông như cháo sườn, bánh rán, ngô khoai nướng, bánh trôi tàu... thì bánh đúc nóng cũng chiếm được tình yêu lớn của những người yêu ẩm thực.
Một bát bánh đúc nóng đạt chuẩn chất lượng là bánh đúc phải sánh dẻo, sền sệt, khi múc ra vẫn còn thấy kéo dài mãi, kết dính với nhau, có màu trắng muốt mịn màng. Ngoài ra, còn phải có nhân là thịt xay nhuyễn, xào với mộc nhĩ thơm lừng, thêm chút hành khô và rau thơm, rau mùi. Một vài quán còn có biến tấu thêm đậu rán giòn, vàng ruộm, tăng hương vị cho món ăn. Sau cùng, tất cả hòa quyện với nhau khi được chan nước mắm pha ngọt nhẹ, thanh thanh.
Ở Hà Nội, hãy thử đến 5 hàng bánh đúc sau để tranh thủ ăn "rốn" trước khi mùa hè về nhé!
1. Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân
Địa chỉ: Số 08 ngõ 8B Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Thời gian mở cửa: 08:00 - 21:00
Giá cả: 15.000 đồng/bát
2. Bánh đúc nóng Trung Tự
Địa chỉ: Sân khu tập thể C2 Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội.
Thời gian mở cửa: 15:00 - 19:00
Giá cả: 15.000 đồng
3. Bánh đúc nóng Minh Khai
Địa chỉ: đầu ngõ 296 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Thời gian mở cửa: 15:00 - 17:00
Giá cả: 8.000 đồng
4. Bánh đúc nóng Thành Công
Địa chỉ: 102A5 Thành Công, Đống Đa, Hà Nội.
Thời gian mở cửa: 10:30 - 19:00
Giá cả: 15.000VND
5. Bánh đúc nóng Trương Định
Địa chỉ: 112 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội.
Thời gian mở cửa: 14:00 - 20:00
Giá cả: 20.000 đồng
Bản tin ngày 06/04/2019
