Không hổ danh là thiên đường ẩm thực, Sài Gòn luôn quy tụ những món ngon được biến tấu mới lạ. Là một tín đồ ăn uống thì không thể không thử mấy món này đâu nha.  

Tép um với hành đơn giản thôi nhưng dậy mùi thơm lắm, từng con bé xíu nhưng chắc và ngọt lịm, cuốn với rau sống rồi chấm nước mắm chua ngọt ăn bao ghiền.

Bánh đa xúc tép chiên giòn, tép chiên vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thịt tép vẫn mềm và ngọt nhen, không ngấm dầu nên ăn không ngán xíu nào.

Món tôm cũng được chế biến nhiều kiểu: tôm sốt trứng muối, tôm hấp sả, tôm tắm nắng,…

Khác hẳn với mấy món lẩu nhúng truyền thống, Fen Hotpot & Rooftop mang tới món lẩu hơi khác biệt, giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của món ăn.

Gọi là lẩu hơi vì thay vì phần lẩu với nước lẩu và đồ nhúng thông thường thì chúng ta nấu cháo phía dưới, để hơi bốc lên hấp chín các thực phẩm khác. Như vậy hương vị tự nhiên cũng như dinh dưỡng của các món sẽ được giữ nguyên, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Các món hấp rất phong phú, có thể là chân gà, mực trứng, lươn hấp ống tre, tủy bò trứng, ba chỉ cuộn nấm, sò phô mai,…

Cháo nấu phía dưới nè, theo khẩu vị của mình thì cháo không cần nêm nếm gì nữa, vì có gia vị của mấy món hấp chảy xuống là đủ đậm đà rồi, cứ để vậy ăn là ok.

Bánh không bị quá béo, quá ngọt hay quá mềm, ăn rất vừa phải. Kết hợp với lớp vỏ bí đỏ hay cái dừa bên ngoài đều rất hợp miệng. Chán bánh flan truyền thống thì thử món này nha, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng.

Đây là món ăn của người Hoa đó, tủ xôi nhỏ nằm ngay góc ngã tư Phạm Phú Thứ và Phạm Văn Chí ở khu Chợ Lớn nha. Bán dắt khách lắm, dọn ra tầm 12h trưa đến 5-6h chiều là hết rồi.

Tủ xôi của ông có thâm niên cũng ngót chục năm rồi, có nhiều món lạ lắm. Này là khoai lang viên, bánh khoai môn, xôi củ cải,…

Xôi xủ cải chỉ 10K/dĩa thôi. Xôi dẻo vừa ăn, nấu cùng đậu phộng, tôm khô, tương dầu hào. Củ cải mặn xắt nhuyễn phủ đầy bên trên, ăn giòn giòn kết hợp với đậu phông rang bùi bùi nữa, đơn giản nhưng mà ăn ghiền lắm.