Quy Nhơn không chỉ được biết đến là một tỉnh nhiều danh lam thắng cảnh và di tích lịch sử nổi tiếng, mà vùng đất này có một nền ẩm thực rất phong phú và đa dạng luôn làm hài lòng du khách.

Cua Huỳnh Đế là một trong những đặc sản biển nổi tiếng chỉ từ Quảng Ngãi đến Quy Nhơn mới có loại cua đặc biệt này.

Để nếm thử cua Huỳnh Đế khi bạn đến du lịch Quy Nhơn, hãy tìm đến những quán ăn ở những con đường ven biển như dọc đường Xuân Diệu.

Đây là một đặc sản dân dã của người Làng Châu Trúc. Bún tôm được chế biến từ những con tôm đất do chính người dân làng Châu Trúc đánh bắt. 

Chính sự tươi ngon cùng với công thức chế biến đơn giản mà độc đáo đã cho ra một bát bún tôm với hương thơm nghi ngút, cay cay lại ngọt bùi khiến người dân Châu Trúc đi đâu cũng nhớ về quê hương của mình.

Với công đoạn chế biến công phu, bánh hỏi được người Bình Định ăn kèm với thịt heo quay hoặc thịt luộc, ở Quy Nhơn thường ăn kèm với lòng heo kèm tô cháo lòng nóng hổi.

Đi khắp nơi đều có bánh hỏi, tuy nhiên ngon nhất vẫn là Bánh hỏi Diêu Trì, Tuy Phước. Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất võ huyền thoại này, bạn phải ăn thử món ăn vô cùng dân dã này nhé!

Ngày xưa, mắm nhum thường được dùng để tiến vua. Mắm có nhiều kiểu và ăn kiểu nào cũng thấy ngon lạ thường. Người dân thường ăn mắm nhum với bánh tráng cuốn thịt heo, bạn hãy tìm đến và nếm thử một lần nhé!

Có mặt ở nhiều nơi của miền Trung nhưng tré Bình Định được du khách nhớ tới bởi hương vị riêng và hình dạng độc đáo. Chạy dọc trên con đường quốc lộ 1A bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi những cán chổi nhỏ được treo hàng loạt các tiệm ven đường.

Được làm từ nguyên liệu chính là bột nếp và lá gái, kèm nhân đậu xanh hoặc dừa. Bánh ăn mềm mèm, có độ dẻo vưa đủ, ăn rất ngon và vừa miệng. Đây là món bánh không thể thiếu trong những ngày giỗ, lễ, Tết.