ĂN CHƠI: Ăn món gì ngày Tết để may mắn cả năm?
Thực phẩm có màu sắc đỏ tự nhiên, rau xanh nhiều lá, hoa quả hình tròn… là những món ăn ngày Tết được ưa chuộng với quan niệm mong cả năm may mắn, suôn sẻ.
Xôi gấc vừa để thờ cúng gia tiên, vừa là món ăn của ngày đầu năm trong nhiều gia đình Việt. Nhiều người quan niệm rằng, xôi gấc mang lại may mắn tài lộc cho ngày đầu năm.
Cũng nguyên liệu từ gấc, bánh chưng gấc cũng là món ăn ngày Tết được nhiều gia đình tiêu dùng với quan niệm màu đỏ sẽ mang lại may mắn cho cả gia đình.
Mâm cỗ cúng giao thừa thường không thể thiếu xôi gấc và gà trống luộc vàng óng với ý nghĩa khởi đầu một năm may mắn, nhiều tài lộc.
Ở nước ta và nhiều nước trên thế giới, cá là món ăn may mắn trong ngày đầu năm với quan niệm cá ăn trong ngày Tết phải còn nguyên đầu đến đuôi để bảo đảm một năm mới “đầu xuôi đuôi lọt”.
Canh khổ qua, theo cách chơi chữ của người Việt, có nghĩa là mọi nỗi khổ sẽ qua đi để đón một năm mới hạnh phúc an lành.
Món thịt kho thân thuộc cũng thường được ăn vào đầu năm mới. Những miếng thịt vuông, quả trứng tròn là biểu hiện hài hòa cho tính hài hòa âm dương, sự vuông tròn cho cả năm.
Bản tin ngày 01/02/2019
