Theo ông Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Dinh dưỡng Quốc gia, để tăng sức đề kháng phòng lây nhiễm nCoV, nên tuân theo nguyên tắc dinh dưỡng cho từng đối tượng, theo lứa tuổi, theo bệnh mạn tính đang mắc.

Không có loại thực phẩm riêng biệt nào có tác dụng phòng ngừa dịch bệnh. Dinh dưỡng hợp lý, ăn đa dạng thực phẩm giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường miễn dịch là quan trọng nhất.

Trẻ cần ăn đa dạng thực phẩm, đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm (nhóm bột đường, nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm vitamin và chất khoáng). Lựa chọn thực phẩm tươi ngon, ăn chín, uống sôi, quá trình chế biến không bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chú ý rửa tay thường xuyên, khi chế biến và cung cấp thức ăn, rửa tay trước khi ăn.

Trẻ từ ba đến năm tuổi ăn cùng với gia đình ba bữa chính và 1-2 bữa phụ. Số lượng thực phẩm khuyến nghị cho một ngày ăn của trẻ như sau:

- Ngũ cốc, khoai củ và các sản phẩm chế biến: ăn trung bình 5-6 đơn vị ăn ngũ cốc, khoai củ và sản phẩm chế biến trong một ngày. Một đơn vị tương đương 1/2 bát cơm tẻ hoặc một lát bánh mì hoặc một củ khoai tây... Trong mỗi bữa ăn nên có sự phối hợp giữa ngũ cốc và khoai củ.

- Rau lá, rau củ quả: ăn hai đơn vị mỗi ngày, một đơn vị tương đương 80 g. Cho trẻ ăn phối hợp nhiều loại rau củ quả để cung cấp đa dạng các loại vitamin và chất khoáng khác nhau.

- Trái cây/quả chín: ăn hai đơn vị trái cây chín một ngày, một đơn vị tương đương 80 g. Nên cho trẻ ăn đa dạng các loại trái cây, quả chín.

- Thịt, thủy sản, trứng và các loại hạt giàu đạm: ăn 3,5 đơn vị thịt, thủy sản, trứng và các loại hạt giàu đạm một ngày. Một đơn vị tương đương 31 g thịt lợn, 42 g thịt gà, một quả trứng, 35 g cá, 30 g tôm. Cho trẻ ăn cần đa dạng các loại thực phẩm giàu đạm, cần cân đối giữa đạm động vật và đạm thực vật.

- Sữa và chế phẩm sữa: có thể sử dụng 4 đơn vị sữa và chế phẩm sữa một ngày, tương đương một hộp sữa chua, một miếng phô mai và 200 ml sữa dạng lỏng.

Trẻ ốm phải được khám bệnh sớm và điều trị khỏi bệnh, tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ. Tiêm chủng đầy đủ theo lịch để phòng chống bệnh tật.