Rau mùi có rất nhiều lợi ích đối với cơ thể. Nó chứa lượng vitamin C cao hơn nhiều so với các loại rau khác, đồng thời rau mùi cũng rất giàu vitamin B và khoáng chất, là lựa chọn tốt để bổ sung dưỡng chất. Theo quan điểm của y học Trung Quốc, rau mùi có tính ấm, vị cay, có tác dụng làm ra mồ hôi và đẩy lùi cảm lạnh. Đồng thời, rau ngổ còn có tác dụng thúc đẩy dương khí trong cơ thể. Do đó, bạn có thể thêm một ít rau mùi khi nấu ăn, nhất là các món súp.

Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y, rau mùi ta có vị cay, tính ôn, thơm. Ngoài việc sử dụng làm rau gia vị, ăn sống, bạn hoàn toàn có thể sử dụng rau mùi ta để áp dụng làm thuốc chữa bệnh, phòng chống nhiều bệnh như loét lưỡi, đầy hơi, chướng bụng, ăn không tiêu, trị cảm cúm...

Ngoài ra, rau mùi cũng có tác dụng làm đẹp mà chắc chắn chị em sẽ thích. Lấy toàn bộ cây mùi già đem nấu nước tắm thường xuyên sẽ giúp da trở nên sáng đẹp và mềm mại hơn. Sử dụng nước cây mùi già gội đầu cũng giúp tóc đen dài. Có thể sắc đặc nước cây mùi già để chấm lên tàn nhang, nốt ruồi bằng cách xoa đắp cũng rất hiệu quả.

Củ mài thực sự là một lựa chọn thực phẩm tốt theo quan điểm dinh dưỡng hiện đại, nó chứa một lượng lớn chất nhầy protein, saponin, glycoprotein, vitamin, khoáng chất và cellulose, không chỉ có thể bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà còn thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa. Ăn củ mài còn có tác dụng giảm táo bón và trì hoãn sự xuất hiện của lão hóa, do vậy, nó được là một loại thực phẩm thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Theo quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, củ mài có vị ngọt, tính mát, đi vào kinh phổi, tỳ, thận, không những có tác dụng tăng cường các chức năng của tỳ, dạ dày, phổi, thận mà còn có tác dụng dưỡng âm, bổ dương. Củ mài thường có mặt trong các đơn thuốc của y học cổ truyền trước đây.