Ăn chuối đều đặn mỗi sáng tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên dùng số lượng vừa phải. Người mắc bệnh thận, hội chứng ruột kích thích… nên cân nhắc khi ăn loại quả này.

Chuối là loại quả quen thuộc, giá thành rẻ, dễ kết hợp với các món ăn, được nhiều người đưa vào bữa sáng hằng ngày. Chuối có thể giúp tăng năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tâm trạng và cung cấp dưỡng chất tốt cho tim mạch.

Mỗi quả chuối chứa khoảng 380-420 mg kali, giúp loại bỏ natri dư thừa và làm giãn mạch máu. Kali đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp, giảm co cơ và giảm áp lực lên hệ tim mạch. Ăn chuối thường xuyên giúp lưu thông máu tốt hơn và hỗ trợ duy trì huyết áp ổn định theo thời gian.

Chuối chứa chất xơ góp phần kiểm soát đường huyết, có tinh bột kháng điều hòa lượng đường trong máu sau bữa ăn.

Chuối chứa vitamin B6 và tryptophan - tiền chất của serotonin và dopamine, các hormone liên quan đến cảm giác hạnh phúc. Nhờ vậy, chuối có thể cải thiện tâm trạng mà không gây tăng đường huyết đột ngột. Một số nghiên cứu cho thấy mối liên hệ tích cực giữa việc tiêu thụ chuối và giảm các triệu chứng trầm cảm.

Chuối giàu vitamin C, mangan và các chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của quá trình oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Đây cũng là nguồn cung cấp carbohydrate lành mạnh. Dù chứa đường tự nhiên, chuối không gây biến động đường huyết lớn nếu ăn kèm với protein hoặc chất béo như bơ hạt hoặc sữa chua, duy trì năng lượng và hạn chế cảm giác đói.

Kali và magiê trong chuối là các chất điện giải ngăn ngừa chuột rút và hỗ trợ phục hồi cơ bắp. Chuối có thể dùng trước hoặc sau khi tập luyện để bổ sung carbohydrate và điện giải, giúp cơ thể duy trì năng lượng và bù nước. Một số nghiên cứu so sánh chuối với đồ uống thể thao cho thấy hiệu quả tiếp năng lượng tương đương.