Phụ nữ sử dụng các loại đồ uống có đường mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư miệng cao gấp 5 lần so với những người uống ít hơn một lần mỗi tháng.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA Otolaryngology dựa trên hồ sơ y tế của 163.000 phụ nữ tại Anh. Theo đó, tỷ lệ ung thư khoang miệng cao hơn 4,87 lần ở những phụ nữ dùng nhiều đồ uống có đường so với những người uống ít hơn một lần mỗi tháng.

Các chuyên gia tại Đại học Washington (Mỹ) cho biết, tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây bệnh nướu răng, từ đó làm tăng nguy cơ xuất hiện khối u trong miệng hoặc họng.

Số ca ung thư miệng đang gia tăng, với gần 11.000 ca được ghi nhận tại Anh vào năm ngoái, đưa bệnh này trở thành loại ung thư phổ biến thứ 10. Các khối u có thể phát triển trên lưỡi, môi, má, amidan hoặc họng.

Trước đây, các nhà khoa học ghi nhận thuốc lá, rượu bia và virus HPV có liên quan đến phần lớn các ca ung thư miệng. Nghiên cứu mới phát hiện ra rằng đồ uống có đường cũng làm tăng nguy cơ, bất kể người bệnh có hút thuốc hoặc uống rượu hay không.

Tiến sĩ Brittany Barber, tác giả nghiên cứu, cho biết: "Tiêu thụ đồ uống có đường hàm lượng cao có liên quan đến nguy cơ mắc ung thư khoang miệng ở phụ nữ, dù họ có thói quen hút thuốc, uống rượu hay không”. 

"Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy, chế độ ăn uống quen thuộc của phương Tây là yếu tố nguy cơ của các bệnh ung thư đường tiêu hóa, do tiêu thụ nhiều chất béo bão hòa, thực phẩm chế biến sẵn và đường bổ sung", Tiến sĩ Barber nói. 

Mặc dù Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị hạn chế đường bổ sung trong chế độ ăn uống, nhưng mức tiêu thụ vẫn còn quá cao ở nhiều quốc gia.