Hiểu bệnh: Cách chế biến khoai lang cho người giảm cân
Để giảm cân hiệu quả thì cách chế biến các món ăn từ khoai lang cũng phải tuân thủ nguyên tắc phù hợp với việc giảm cân. Bạn nên chế biến khoai theo cách hấp, luộc, không nên ăn các món khoai lang chiên, xào… vì nó nhiều dầu mỡ khiến hệ tiêu hóa của bạn khó tiêu, cũng như dễ tích mỡ trong cơ thể.
Không nên ăn khoai lang với các loại gia vị như tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise,...vì chúng có thể khiến việc giảm cân của bạn phản tác dụng. Cần ưu tiên lựa chọn các loại gia vị tự nhiên để đảm bảo việc giảm cân được hiệu quả.
Đối với thực đơn giảm cân bằng khoai lang, bạn có thể tham khảo lộ trình giảm cân như sau:
Hai ngày đầu trong quá trình giảm cân, bạn chỉ nên ăn 1 củ khoai lang vào bữa sáng kèm theo hoa quả như táo, việt quất, ổi, nho, dâu tây... hoặc ăn thêm 1 hộp sữa chua, và 1/2 ly sữa tươi tách béo không đường. Buổi trưa và tối bạn vẫn có thể ăn uống như bình thường nhưng cần lưu ý phải giảm lượng tinh bột và đường. Bạn nên nhớ ăn nhiều rau củ quả, thịt đỏ, trứng, thịt nạc thay vì đồ nhiều chất béo và tinh bột.
Trong 3 ngày tiếp theo, việc giảm cân nhanh sẽ có điều độ mạnh hơn. Bạn hãy thay thế bữa sáng và tối bằng khoai lang. Bây giờ khoai lang chính là thực phẩm chính trong cách giảm cân nhanh của bạn. Ngoài khoai bạn có thể ăn kèm rau củ luộc, không ăn thịt cá. Đối với bữa trưa thì ăn cơm hoặc bánh mì tùy ý nhưng cũng cần phải lưu ý phần liều lượng. Bên cạnh 3 bữa chính, để giúp cơ thể có thêm năng lượng và không lâm vào tình trạng quá đói, bạn lưu ý cứ cách 3 tiếng lại ăn thêm bữa nhẹ bằng các loại hạt như hạt điều, óc chó, hạnh nhân,... hoặc trái cây khác như lê, táo, cam, dưa chuột.
Vào 2 ngày cuối cùng trong tuần, khi cơ thể đã dần quen với cách giảm cân nhanh này, bạn hãy thay thế cả 3 bữa bằng khoai lang có sự kết hợp thêm của rau củ luộc, thịt nạc, ức gà, hoa quả có lợi cho giảm cân. Để đảm bảo giảm cân an toàn bạn thực hiện giai đoạn này vào 2 ngày còn lại trong tuần.
Như vậy với cách giảm cân hiệu quả bằng khoai lang, bạn sẽ không phải tốn quá nhiều thời gian công sức để làm ra nhiều món mà vẫn dễ dàng giảm cân từ 3-5kg chỉ trong vòng 1 tuần. Nhưng bạn cũng cần lưu ý, cách giảm cân an toàn này còn tùy theo từng cơ địa mỗi người mà cho kết quả khác nhau. Nếu trong quá trình giảm cân nhanh bạn cảm thấy da mình vàng hơn thì có thể do thừa vitamin A có trong khoai lang, khi đó hãy cắt giảm lượng khoai lang xuống, tăng lượng thịt nạc hoặc hoa quả và rau xanh là được.
Bản tin ngày 15/05/2023
