Muối là gia vị quan trọng trong nấu nướng. Tuy nhiên, không ít người tiêu thụ muối nhiều hơn mức cần thiết và thói quen đó có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.

Trước khi đến với 5 triệu chứng của cơ thể báo hiệu bạn đang lạm dụng muối quá mức, hãy điểm qua một số căn bệnh thường gặp nếu tiêu thụ muối quá nhiều:

Thành phần chính trong muối ăn là natri clorua. Nếu có quá nhiều natri clorua trong máu, cơ thể sẽ cần rất nhiều nước để bổ sung, điều này dẫn đến việc giữ nước trong cơ thể. Để máu tuần hoàn, huyết áp bắt buộc phải tăng cao.

Khi lượng natri trong cơ thể ở mức cao trong một thời gian dài, thận sẽ làm việc quá sức và luôn chịu áp lực cao, dẫn đến suy thận.

Dịch hypertonic trong muối ăn có thể gây tổn thương và làm hỏng niêm mạc dạ dày. Tổn thương một hoặc hai lần sẽ không ảnh hưởng đến cơ thể, nhưng nếu các tế bào tiếp tục bị kích thích sẽ dẫn đến ung thư dạ dày.

Khi các ion natri trong muối được bài tiết qua thận, cùng lúc các ion canxi sẽ bị lấy đi. Cụ thể, cứ 2300mg natri bài tiết, 40 - 60mg canxi sẽ bị đào thải, đồng nghĩa bạn càng ăn nhiều muối, lượng canxi mất đi càng lớn.

5 triệu chứng của cơ thể báo hiệu đang lạm dụng muối quá mức:

Khi cơ thể con người ăn quá nhiều muối, quá trình chuyển hóa nước và muối của cơ thể sẽ mất cân bằng và cơ thể sẽ xuất hiện các tín hiệu khát như khô miệng và làn da bong tróc.

Những người ăn quá nhiều muối thường bị suy giảm não nhanh hơn, phản ứng chậm hơn và thậm chí không suy nghĩ được rõ ràng.

Ăn muối nhiều khiến cơ thể sẽ rơi vào tình trạng thiếu nước, bạn sẽ phải uống bù khiến nước trong cơ thể không được thải ra kịp thời, ứ đọng gây ra phù nề.

Chế độ ăn nhiều muối luôn là một trong những nguyên nhân chính gây huyết áp cao, từ đó kéo theo các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, đầy hơi.

Để trục xuất lượng muối dư thừa ra khỏi máu, thận phải làm việc quá giờ và liên tục hoạt động, cuối cùng gây ra hiện tượng luôn muốn đi tiểu.

WHO khuyến cáo, mỗi người chỉ nên dùng tối đa 5gr muối/người/ngày, tương đương với khoảng một muỗng cà phê muối.