KHỎE-ĐẸP: Làm trà đào đang hot, khám phá công dụng của loại quả này mới càng bổ ích
Gần đây, trà đào đang được các chị em vô cùng quan tâm. Không chỉ dùng để ăn tráng miệng, đào ngon thơm giòn còn khiến chị em mê mẩn góc bếp để làm trà đào cho cả nhà nhâm nhi quanh năm.
Vậy, công dụng của quả đào như thế nào mà được nhiều người săn đón đến vậy?
Giá trị dinh dưỡng cực cao
Quả đào chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giàu vitamin như vitamin C, A, E, K… khoáng chất như kali, niacin, đồng, mangan, sắt, magiê… Đào càng tươi thì càng dồi dào khả năng chống oxy hóa.
Chống nắng mạnh mẽ
Với nguồn vitamin C, A, K, beta caroten, kali, magie và selen, ăn đào là một trong những giải pháp chống nắng ngay từ bên trong, bảo vệ làn da tránh khỏi tác hại của tia cực tím. Đắp mặt nạ đào lên vùng da bị cháy nắng sẽ giúp làm dịu nhanh chóng.
Là thuốc chữa bệnh, dưỡng nhan trong đông y
Quả đào chủ yếu dùng điều trị hen suyễn, viêm khí phế quản, cảm nắng sốt khát nước (thử nhiệt phiền khát), táo bón, bế kinh, chấn thương đụng giập, chứng táo bón, kinh nguyệt không đều, ho, khô mồm, khô lưỡi, cao huyết áp…
Ăn đào thường xuyên còn giúp chị em dưỡng nhan, làm đẹp da vô cùng hiệu quả. Đào giàu vitamin C, khi được ăn ở dạng tự nhiên hoặc bôi tại chỗ có thể làm giảm nếp nhăn, cải thiện kết cấu da tổng thể và giúp chống lại tổn thương da do ánh nắng mặt trời và ô nhiễm.
Giảm cân và phòng bệnh liên quan đến béo phì cực tốt
Đào được chứng minh là có tác dụng hạn chế các bệnh liên quan đến béo phì như tiểu đường, hội chứng chuyển hóa và bệnh tim mạch. Nghiên cứu cho thấy, đào có các hợp chất hoạt tính sinh học và phenolic có đặc tính chống béo phì và chống viêm cũng có thể làm giảm cholesterol xấu (LDL) liên quan đến bệnh tim mạch.
Cải thiện sức khỏe mắt
Beta-caroten trong trái đào đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì đôi mắt khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh về mắt như mù lòa. Chất lutein và zeaxanthin trong đào có tác dụng lớn trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể.
Cách làm trà đào
- Sau khi chọn mua những trái đào thơm ngon, không chín quá, bạn đem rửa sạch, bổ thành 4 hoặc 6.
- Bổ đến đâu đem ngâm vào nước muối ngay, sau đó mới gọt vỏ đào. Bạn thắng đường rồi đun nước sôi, cho đào vào nấu cho đến khi miếng đào trong thì vớt ra, ngâm ngay vào bát nước lạnh để món ăn giòn hơn…
- Sau khi hoàn thành, bạn để nước đào vào trong tủ lạnh để uống và ăn dần. Mỗi lần uống bạn lấy ít đào cùng nước đường ngâm, pha với trà.
Bản tin ngày 06/07/2019
