Những thực phẩm bạn ăn hằng ngày có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tim mạch. Các bác sĩ tim mạch chia sẻ một số lựa chọn đơn giản, giàu dinh dưỡng mà họ tin dùng.

“Vì tôi gần như phải di chuyển suốt cả ngày, món ăn vặt yêu thích của tôi là nho khô và các loại hạt. Đây là sự kết hợp tốt cho tim mạch, có thể hỗ trợ giảm cholesterol, hạ huyết áp và giảm viêm. Chất béo không bão hòa trong các loại hạt giảm cholesterol LDL còn chất xơ trong nho khô hạn chế hấp thụ chất béo”, bác sĩ William Lawson, Giám đốc tim mạch dự phòng tại Viện Tim mạch Stony Brook (Mỹ) nói. 

Theo Verywell Health, bác sĩ Lawson nói thêm, kali trong nho khô cùng với magie và L-arginine trong các loại hạt, cải thiện tuần hoàn và huyết áp. Nho khô và quả óc chó cung cấp axit béo omega-3, đồng thời là món ăn vặt tạo cảm giác no, kiểm soát cảm giác thèm ăn và hạn chế ăn quá mức. 

 

“Món ăn tôi dùng gần như mỗi ngày là sữa chua Hy Lạp với một ít granola trộn cùng trái cây. Tôi thích nhất là dâu tây và chuối. Các thực phẩm này giàu protein nhưng lại có ít carbohydrate hơn. Đây là nguồn cung cấp lợi khuẩn cải thiện sức khỏe tim mạch. Việc thêm trái cây vào sữa chua giúp tôi no suốt buổi sáng đồng thời cung cấp nguồn chất xơ và đường tự nhiên dồi dào”, Phó giáo sư Christopher Lee, Khoa Tim mạch, Đại học California, San Francisco (Mỹ) tiết lộ. 

(Còn tiếp)