Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ cảm nhận được những thay đổi tích cực với hệ tiêu hóa, năng lượng sau khi ăn chuối đều đặn.

Một quả chuối cỡ trung bình cung cấp khoảng 105 calo, 27g carbohydrate, 3g chất xơ, 14g đường, 1g protein và 0,3g chất béo. Chuối giàu kali - khoáng chất quan trọng duy trì huyết áp ổn định, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm tình trạng chuột rút hoặc mệt mỏi sau khi vận động.

Chất xơ trong chuối hỗ trợ tiêu hóa và nuôi dưỡng hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Chuối còn là nguồn vitamin B6 dồi dào, hỗ trợ hoạt động của não bộ và sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến tâm trạng.

Dù chuối giàu dinh dưỡng, bạn cũng không nên ăn quá nhiều để tránh cho cơ thể hấp thụ quá mức kali. Dù hiếm gặp, tình trạng tăng kali máu có thể gây rối loạn nhịp tim nếu thận không xử lý được lượng kali dư thừa.

Đối với hầu hết mọi người, ăn một đến hai quả chuối mỗi ngày là an toàn. Chuối chứa carbohydrate và đường tự nhiên, vì vậy những người cần theo dõi đường huyết nên chú ý khẩu phần.

Ngoài ra, một chế độ ăn cân bằng với nhiều loại trái cây khác nhau vẫn là yếu tố quan trọng để đảm bảo cơ thể nhận được đầy đủ các dưỡng chất cần thiết.