Chế độ ăn kiêng bằng trứng luộc bao gồm việc ăn tối thiểu hai đến ba quả trứng luộc mỗi ngày, trong các bữa ăn hoặc ăn riêng.

Có nhiều phiên bản khác nhau của chế độ ăn trứng luộc. Theo Everyday Health, một phiên bản điển hình như sau: 

- Bữa sáng: Ít nhất hai quả trứng và một phần trái cây (có thể thêm rau ít carb hoặc protein)

- Bữa trưa: Trứng hoặc protein nạc và rau ít carb

- Bữa tối: Trứng hoặc protein nạc và rau ít carb.

Chế độ ăn trứng luộc nói chung không được khuyến nghị, đặc biệt với người có bệnh nền. Nếu muốn bổ sung nhiều trứng hơn, bạn nên kết hợp thêm các thực phẩm khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Sự đa dạng và đầy đủ các nhóm thực phẩm là yếu tố quan trọng. Dưới đây là những nhóm nên bổ sung:

- Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mạch.

- Tinh bột kháng như khoai tây hoặc gạo lứt

- Trái cây và rau củ đa dạng

- Nguồn protein nạc như cá, gà và protein thực vật như đậu nành, các loại đậu

- Chất béo lành mạnh như các loại hạt, quả bơ và dầu ô liu.