Mỗi ngày, chị Lan duy trì lối sống lành mạnh, giữ dáng bằng ăn trái cây thay các thực phẩm chứa tinh bột, tập gym. Tuy nhiên, các bác sĩ cho rằng đường nạp từ hoa quả đã gây quá tải cho gan.

Bác sĩ chuyên khoa II Lâm Nguyễn Thùy An, Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM cơ sở 3, cho biết nhiều bệnh nhân có thân hình bình thường, chỉ số BMI 18-19 nhưng men gan tăng hoặc siêu âm phát hiện gan nhiễm mỡ.

Những điểm chung thường gặp ở nhóm bệnh nhân này gồm:

-Có tiền sử gia đình mắc bệnh gan, tiểu đường hoặc rối loạn chuyển hóa.

- Thân hình gầy nhưng ít vận động, không tập thể dục thường xuyên.

- Chế độ ăn mất cân đối: nhiều đường, tinh bột trắng nhưng thiếu protein (như trà sữa, đồ ngọt…).

- Một số người có rối loạn mỡ máu hoặc đề kháng insulin nhưng chưa được phát hiện.

- Stress kéo dài, thiếu ngủ, ăn uống thất thường cũng góp phần làm bệnh tiến triển.

10-20% người mắc gan nhiễm mỡ có thân hình gầy. Ở châu Á, tỷ lệ này còn cao hơn do cơ địa tích mỡ nội tạng, khung xương nhỏ khiến BMI không phản ánh đúng nguy cơ, cùng yếu tố di truyền.

Theo bác sĩ An, vì nghĩ “mình gầy thì không thể mắc gan nhiễm mỡ”, nhiều người chủ quan, không đi kiểm tra sức khỏe định kỳ. Khi phát hiện bệnh, tình trạng đã chuyển sang viêm gan nhiễm mỡ không do rượu (NASH) - giai đoạn nặng có thể gây xơ gan, suy gan, thậm chí ung thư gan. Một số nghiên cứu cho thấy tỷ lệ biến chứng nặng ở người gầy tương đương hoặc cao hơn nhóm thừa cân.

Bác sĩ An khuyến cáo mỗi người cần duy trì chế độ ăn lành mạnh: nhiều rau xanh, đậu, cá, ngũ cốc nguyên hạt, protein; hạn chế đường, nước ngọt, trà sữa, đồ chiên rán, thực phẩm chế biến sẵn, mỡ động vật và đồ uống có cồn. Tập thể dục tối thiểu 30 phút/ngày, không nghỉ quá 2 ngày liên tiếp; người trưởng thành nên vận động ít nhất 150 phút/tuần.

Nếu mắc tiểu đường, rối loạn lipid máu hoặc tăng huyết áp, bệnh nhân cần kiểm soát theo hướng dẫn bác sĩ, kiểm tra men gan, mỡ máu và siêu âm bụng ít nhất mỗi năm một lần.