Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ cảm nhận được những thay đổi tích cực với hệ tiêu hóa, năng lượng sau khi ăn chuối đều đặn.

Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Lauren Manaker là tác giả của 3 cuốn sách và chuyên viết về sức khỏe phụ nữ, lối sống. Mới đây, bà đã chia sẻ về trải nghiệm của mình khi ăn chuối một tuần trên trang Prevention: 

Là chuyên gia dinh dưỡng, tôi hiểu rõ tầm quan trọng của chế độ ăn cân bằng, trong đó trái cây cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết. Tuy vậy, đôi khi tôi vẫn không ăn đủ lượng trái cây như khuyến nghị. Vì thế, tôi quyết định thử một thử thách nhỏ: ăn một quả chuối mỗi ngày trong một tuần.

Chuối là loại trái cây quen thuộc, tiện lợi và dễ mang theo. Vị ngọt tự nhiên khiến chuối trở thành món ăn vặt lành mạnh.

Chuối vẫn có trong thực đơn của tôi nhưng không phải ngày nào cũng ăn. Vì vậy, tôi khá tò mò liệu việc ăn chuối mỗi ngày có mang lại thay đổi rõ rệt nào cho cơ thể hay không. Việc này thực sự rất dễ thực hiện, một phần vì chuối không cần bảo quản trong tủ lạnh. Khi ra khỏi nhà, tôi thường cầm theo một quả để phòng khi đói.

Sau vài ngày, tôi bắt đầu nhận thấy một số thay đổi dễ chịu. Mức năng lượng của tôi ổn định hơn, đặc biệt vào giữa buổi sáng. Chuối mang lại cảm giác tỉnh táo vừa phải mà không gây bồn chồn hay tụt năng lượng đột ngột như một số món ăn ngọt khác. Tôi cảm thấy no lâu hơn và ít bị cám dỗ bởi những lựa chọn kém lành mạnh.

Hệ tiêu hóa của tôi cũng hoạt động trơn tru hơn. Sự thay đổi không quá rõ rệt nhưng vẫn tích cực: tôi ít bị đầy bụng và việc đi tiêu đều đặn. Ngoài ra, ăn chuối mỗi ngày dường như giảm cơn thèm đồ ngọt vào buổi chiều. Đó là một thay đổi nhỏ nhưng khiến tôi cảm thấy khá dễ chịu.

(Còn tiếp)