Bản tin Hành trình chữ S
Thứ sáu, 02/01/2026.
Bản tin ngày 27/12/2019
Những thực đơn mùa lễ hội mang phong cách sao Michelin (P2)

Thăn bò Wagyu nướng với nấm, gan ngỗng, đuôi bò và sốt Perigourdine

Món thăn bò Wagyu nướng với sốt Perigourdine luôn chiếm trọn trái tim của người thưởng thức trong bất kỳ mùa lễ hội nào của năm bởi chất lượng tuyệt đỉnh của loại thịt bò này như được thăng hoa khi quyện cùng nước sốt Perigourdine đặc trưng của vùng Perigord thuộc miền tây nam nước Pháp. Không chỉ có vậy, tại bữa tiệc đêm cuối năm ở Press Club, món ăn này còn được phục vụ với nấm và gan ngỗng, những nguyên liệu xa xỉ của ẩm thực Pháp. Bạn sẽ cảm nhận món ăn này tan chảy trong miệng, để lại một hương vị thật khó quên.



Súp kem hàu với trứng cá tầm và lá thơm

Không thể bỏ qua một món ăn mang đầy hương vị mùa xuân như thế này khi nói lời hân hoan chào mừng năm mới. Hàu và trứng cá tầm là những nguyên liệu sang trọng và tao nhã nhất của mùa lễ hội. Lớp súp kem mịn màng, béo ngậy kết hợp hài hòa với các loại rau củ theo mùa, với vị trứng cá tầm ngọt đậm tạo nên những dư vị vui tươi nơi đầu lưỡi. Đẹp như một bức tranh, món ăn này còn là một bữa tiệc thị giác dành cho người yêu ẩm thực.



Theo Phạm Lê/VnMedia

TIN KHÁC

Bản tin ngày 26/12/2019
Bản tin ngày 25/12/2019
Bản tin ngày 24/12/2019
Bản tin ngày 23/12/2019
Bản tin ngày 22/12/2019