Bắc Giang không chỉ nổi tiếng là xứ sở của những trái vải Lục Ngạn mà còn có vô vàn những món ngon đặc sản hấp dẫn khác khiến du khách thưởng thức rồi nhớ mãi không quên.

Vải thiều Bắc Giang: Nhắc đến những món ăn đặc sản Bắc Giang thì không thể không nhắc đến vải thiều. Quả vải ngọt lịm, cùi dày, hạt nhỏ mới là vải ngon. Ngoài vải tươi ở đây người dân còn sấy khô vải để giữ được hương vị của vải mà không làm mất đi vị ngọt đặc trưng của loại quả này.

Gà đồi Yên Thế: Không thể không nhắc tới gà đồi Yên Thế, một trong số những đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang. Thịt gà đồi thường chắc, ngọt và thơm chứ không nhão và dai. Ngon nhất là món thịt gà luộc chấm với muối lá chanh, nước luộc gà có thể dùng nấu mì chũ hoặc chan cùng với cơm cũng rất tuyệt vời.

Bánh đa Kế: Sự phong phú và hấp dẫn của ẩm thực Bắc Giang thể hiện qua rất nhiều món ăn ngon nổi tiếng Bắc Giang cùng những đặc sản lừng danh ở Bắc Giang nên thưởng thức. Bánh đa Kế chính là một trong những món ăn đậm chất thôn quê Bắc bộ.

Bánh đúc Đồng Quang: Đây là một trong những món ăn đặc sản Bắc Giang bạn rất nên thử, với miếng bánh trắng ngần, mềm mịn, vừa dẻo vừa thơm chấm cùng với tương bần nghe nồng đượm, đậm đà hương vị quê hương.

Theo Tri Thức và Cuộc Sống/VietNamNet