Có vẻ bề ngoài đen sì nhưng những món ăn này lại có hương vị vô cùng thơm ngon, quyến rũ biết bao tín đồ ẩm thực Việt Nam ở khắp ba miền.

Bánh gai

Thêm một món ngon màu đen dân dã nhưng không kém phần thơm ngon chính là món bánh lá gai. Món bánh này khá quen thuộc với các tín đồ ẩm thực miền Bắc, nổi tiếng phải kể đến như bánh gai Ninh Giang ở Hải Dương.

Bánh có nhân đậu xanh và dừa ngọt ngọt, béo bùi. Còn lớp vỏ có màu đen tuyền được tạo nên từ lá gai tự nhiên được gói bên ngoài.

Bánh mì tinh than tre

Nếu bạn đã quá quen thuộc với những ổ bánh mì Việt Nam với lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm thì hãy thử một phiên bản mới mẻ hơn với bánh mì tinh than tre. Món ngon màu đen này cũng khá giống với bánh mì truyền thống với lớp vỏ ngoài giòn và bên trong nhân đầy ắp với đầy đủ các loại gia vị ăn kèm như chả, giò, thịt xá xíu,…

Nhưng điểm tạo nên sự khác biệt cho nó là lớp vỏ bánh đen tuyền nổi bật, được chế biến từ tinh than tre tự nhiên chứ không sử dụng các loại chất tạo màu nào khác. Bởi vậy, khi ăn bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như hương vị của món ăn.

Theo Dân Trí/VietNamNet