Nếu bạn đủ can đảm, hãy thử món ăn làm từ cá nóc – loại nguyên liệu “thách thức tử thần” tại Jeju. Để có được những miếng cá nóc thơm ngon phục vụ du khách, đầu bếp phải trải qua nhiều giai đoạn huấn luyện đặc biệt, phải có chứng chỉ hành nghề chế biến cá nóc bởi đây là loại cá có lớp da rất độc. Thưởng thức món ăn “cực độc” làm từ cá nóc chắc chắn sẽ là trải nghiệm đáng nhớ khi bạn đặt chân đến Jeju đấy.

Ngoài ra, món thịt lợn đen nướng là món ăn không thể không thưởng thức khi ghé thămhòn đảo này. Khác với những món thịt heo nướng khác, thịt heo đen Jeju không cần tẩm ướp bất kỳ gia vị nào mà ăn kèm nước chấm làm từ cá cơm kết hợp với tỏi, ớt. Với thời tiếttuyệt vời tại Jeju, vừa thưởng thức thịt nướng, vừa nhâm nhi vài ly rượu Soju cay cay hẳn sẽ khiến bữa tiệc của bạn thêm phần hào hứng.

Ngoài ra Jeju còn nổi tiếng với gỏi nước Jari, canh cá hố, canh Seongge (canh trứng nhím biển với rong biển), bánh Bingddeok,…